腊肠芋头煲仔饭
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五月你来
兑换了电饭煲之后，一直没有做过煲仔饭。新的电饭锅也没有煲仔饭功能，可它有个再加热功能，就是为做煲仔饭准备的吧，把饭煮好后再打开再加热功能，再煮个15-20分钟，煲仔饭就做好了，香香的饭焦吃起来很脆很好吃哦。换了这个电饭煲的亲们可以试试。
时间: 30分钟-1小时
食材
芋头
250g
腊肠
1根
大米
2杯
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酱油
适量
虾米
适量
小葱
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 腊肠切片，虾米用水泡洗后切碎
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3. 芋头切块
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4. 大米先洗干净下锅去煮
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5. 锅里热油炒香蒜蓉
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6. 下虾米翻炒
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7. 炒至虾米变透下腊肠翻炒
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8. 炒至腊肠变透下芋头翻炒
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9. 炒至芋头漂香后下盐
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10. 下酱油上色炒匀
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11. 再把炒好的腊肠芋头倒进煮开的米饭中
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12. 盖上盖子煮至米饭熟后再打开再加热功能
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13. 20分钟后就可以关电源了
小贴士
在炒腊肠芋头的同时，先煮米饭，米饭煮开后再下炒好的七芋头腊肠。如果想锅底硬功夫一点，就可以再加热久一点。
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