羊肉炒饭
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谋怪手访涎
这羊肉炒饭也是回国前的存货，由于拍成品的时候换了相机，也不知出了什么状况给拍模糊了，当时也没看直接复印到电脑里，后来打开一看，顿时有种前功尽弃的感觉，不过没舍得删除。因为我想这成品是拍糟了，至少我的过程还完成得不错。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉碎
500g
米饭
1000g
橄榄油
适量
生抽
适量
生粉
适量
十三香
适量
欧芹
适量
步骤
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1. 羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。 -
2. 欧芹洗干净切碎。
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3. 烧热锅倒入适量橄榄油，把羊肉碎倒入大火翻炒。
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4. 羊肉碎炒到变色盛起备用。
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5. 锅里再倒入橄榄油，开始炒米饭。
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6. 边炒边调入生抽，炒至均匀。
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7. 放入欧芹一起翻炒。
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8. 炒匀之后把羊肉碎也一起加入。
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9. 所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。
小贴士
喜欢孜然的也可以在调羊肉碎的时候适当加入少许。