香菇瘦肉焗饭
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四叶草
今天中午在家做饭懒得炒菜，就煲左一煲香菇瘦肉焗饭，唔，味道很好。
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
500g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
生粉
适量
蚝油
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
大米
适量
四季豆
30g
胡萝卜
50g
步骤
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1. 香菇适量，要事先泡好的，我这个泡了一个晚上了，已经泡好啦， -
2. 瘦肉洗净切片，加入油，酱油，糖，盐，生粉和蚝油拌好的瘦肉，还放入了姜丝一起拌
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3. 几棵四季豆和半个胡萝卜
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4. 将香菇剪掉它的脚，加入适量的盐，蚝油，酱油和花生油拌好，备用
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5. 四季豆和胡萝卜切成粒状
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6. 先炒一个鸡蛋并切碎
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7. 锅里烧热，放油将四季豆和胡萝卜粒炒熟并加盐调味，把炒好的鸡蛋也放到锅里拌匀
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8. 香菇和瘦肉也拌在一起，
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9. 锅里放入适量大米和水，煲至饭面干水的时候倒入香菇瘦肉
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10. 刚刚倒入的香菇瘦肉
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11. 电饭锅跳制之后，再焗多几分钟，就可以了
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12. 再将炒好的四季豆胡萝卜鸡蛋粒倒入锅里香喷喷即~~香菇瘦肉焗饭就做出来了，成品上桌啦！
小贴士
不一定要加四季豆哦，可以随意的！