香菇瘦肉炒饭
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忌杜鞘耐蝗
香菇是深受大众喜爱的食品，营养丰富，含有大量的蛋白质及维生素等，有很好的食疗功效。常吃香菇可增加人体新陈代谢，使人精力旺盛，香菇含有高分子量多聚糖，可提高人体的免疫力，预防感冒。
炒饭中加入香菇，口感嫩滑，入口鲜香，超级受欢迎。
炒饭中加入香菇，口感嫩滑，入口鲜香，超级受欢迎。
时间: 10分钟内
食材
香菇
3朵
瘦肉
60g
火腿肠
1根
米饭
1碗
花生油
50g
盐
2g
生抽
20g
蚝油
5g
料酒
5g
香葱
两根
步骤
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1. 瘦肉洗净切薄片，放入少许生抽、蚝油、料酒抓匀，腌制片刻 -
2. 香菇去根部洗净切薄片，香葱洗净切葱花，火腿肠去包装切粒
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3. 起油锅，放入瘦肉炒至变色
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4. 放入香菇炒一会
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5. 再放入火腿肠炒匀
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6. 放入米饭炒匀，放入盐、生抽炒匀，撒入葱花翻炒几下，即可出锅
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7. 成品图
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8. 1
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9. 2
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10. 3
小贴士
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