皮蛋香菇瘦肉粥
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皮蛋香菇瘦肉粥
时间: 30分钟-1小时
食材
圆珍珠米
1杯
皮蛋
1个
香菇
适量
咸瘦肉
适量
冬菜
适量
步骤
-
1. 备圆珍珠米，香菇，咸瘦肉，皮蛋。 -
2. 圆珍珠米洗泡好下锅并加适量清水。
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3. 香菇洗泡好跟瘦咸肉下锅。
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4. 上盖先大火煮开，再转小火煮至食材熟透。
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5. 再将皮蛋切细碎跟冬菜一起下锅，拌至出味即可食用。
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6. 一份皮蛋香菇瘦肉粥完成。
小贴士
咸瘦肉是带咸的食材，再结合冬菜的咸味。因此要注意盐的用量。
煮粥最好还是用圆珍珠米。粥煮出来更加香更加滑。
煮粥最好还是用圆珍珠米。粥煮出来更加香更加滑。