奶油蘑菇鸡肉焗饭
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没有南山南
奶油蘑菇鸡肉焗饭很香很好吃，女儿最喜欢吃的口味，披萨我不喜欢吃，可这奶油蘑菇鸡肉焗饭特别的喜欢，浓香美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2只
米饭
2碗
油
适量
盐
适量
马苏里拉芝士
120g
黑胡椒粉
适量
淡奶油
100g
葡萄酒
适量
口蘑
适量
洋葱
适量
熟豌豆粒
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 鸡腿洗净去掉骨头切丁，加葡萄酒，盐，黑胡椒腌一小时左右。
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3. 口蘑洗净切片，洋葱切丁备用。
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4. 锅内加水烧开，放入口蘑焯水。
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5. 热锅倒入油，稍热放入洋葱粒炒香，
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6. 放腌过的鸡腿肉翻炒，
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7. 炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒，
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8. 倒入淡奶油。
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9. 加入豌豆，煮到略收汁时撒少许盐调味，关火
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10. 准备可以入烤箱的碗，盛好热米饭，
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11. 铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉，连汤汁一同浇在米饭上，
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12. 撒上马苏里拉芝士。
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13. 烤箱提前200度预热，中层烤大约10分钟左右，烤至芝士融化呈金黄色。
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14. 烤好的焗饭很香。
小贴士
材料可以根据自己口味添加，烤制的时间可以根据自己喜好来控制。
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