奶油蘑菇鸡茸汤
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断桥残雪龚程
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食材
蘑菇
适量
鸡胸肉
适量
淡奶油
适量
黄油
适量
面粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用 -
2. 黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀（不停的慢慢搅，避免结成块），用小火炒出金黄
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3. 将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌
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4. 将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐即可
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