10分钟内让剩米饭华丽变身
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steak情恋
昨天中午的米饭还剩一小碗，我就想说扔掉了可惜，还不如留着。之前有看到很多朋友煎米饭，感觉还不错的，早上就试了一下，真的很好吃，这样的早餐不仅有营养而且方便。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
米饭
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 鸡蛋一个、米饭少许、胡萝卜、韭菜、火腿肠切丝备用。 -
2. 2把胡萝卜、韭菜、火腿肠加到米饭里加盐、蚝油、鸡精搅拌入味。
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3. 3放在砧板上，上面盖一张保鲜膜，用擀面杖敲实，擀薄。
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4. 4把擀好的饭饼，切成四半。
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5. 5放在蛋液里裹一层。
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6. 6平底锅加油预热，中火煎饭饼，煎到双面呈金黄色即可。
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7. 7最后的成品。
小贴士
1、米饭要提前放冰箱里，这样的米饭有湿度煎起来易熟而且口感稍好些。
2、可根据自己喜欢来搭配任意蔬菜。
2、可根据自己喜欢来搭配任意蔬菜。
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