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海鲜百叶包
2.1万热度
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酵矩浩谏挛
很适合冬天的一道菜,吃的暖暖的,宴请也是上的了台面的!
时间: 30分钟-1小时
食材
油豆皮
1张
瘦肉
300g
200g
蛤蜊
300g
生姜
1块
适量
味极鲜
适量
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备好要用的食材
  • 2. 瘦肉剁成肉泥,加入调料搅拌上劲
  • 3. 油豆皮切成小块,包入肉馅,用蛋液封口
  • 4. 包好的百叶包上锅蒸15分钟
  • 5. 起油锅放入姜蒜煸香
  • 6. 放入一碗水烧开,放入文蛤和虾烧开
  • 7. 放入百叶包煮入味,放适量盐和胡椒粉既可。
小贴士
油豆皮可以用千张或豆皮代替,也可以用砂锅煮,直接端上桌,热气腾腾的。
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