香辣鱿鱼圈
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fringe大力水手
自已在家做美味的鱿鱼，吃的放心，不要去外面吃那些路边摊的烤鱿鱼了。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼圈
300g
小米椒
20个
香芹
2颗
油
适量
盐
适量
生抽
2茶匙
料酒
2茶匙
蒜
5瓣
姜
适量
豆瓣酱
1勺
步骤
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1. 香芹切1厘米左右段，辣椒切圈，蒜切蒜米，姜切小片 -
2. 鱿鱼圈解冻，清洗干净，倒料酒腌制2分钟
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3. 平底锅倒油烧热入鱿鱼圈，煎至两面焦黄
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4. 鱿鱼圈铲一旁，加豆瓣酱，姜片煸香
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5. 再倒入香芹、辣椒翻炒片刻
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6. 放盐、生抽、料酒翻炒均匀，焖个半分钟左右即可
小贴士
用煎干水分，这样做的鱿鱼比较香