香辣鱿鱼
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之之之之-
这道香辣鱿鱼，配菜丰富，鱿鱼入口很有弹性！很好吃！
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿鱼
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
生姜
适量
青辣椒
适量
洋葱
适量
鸡腿菇
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备好调料。 -
2. 鱿鱼处理干净。
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3. 所有配菜洗净。
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4. 葱姜蒜辣椒切好备用。
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5. 配菜切片如图。
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6. 鱿鱼切花刀片。
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7. 热油爆香姜蒜。
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8. 入鱿鱼快炒。
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9. 捞出鱿鱼待用。
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10. 用锅内剩油炒配菜如图。
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11. 先放辣椒，胡萝卜，再放菇片，略炒，再放洋葱炒香，
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12. 放熟鱿鱼，放料酒，盐，生抽调味。
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13. 略炒。
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14. 出锅，闻到香味了没？
小贴士
鱿鱼先炒再盛出再略炒吃起来口感非常好！