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香辣鱿鱼
6.1万热度
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之之之之-
这道香辣鱿鱼,配菜丰富,鱿鱼入口很有弹性!很好吃!
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿鱼
500g
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
适量
适量
蒜头
适量
生姜
适量
青辣椒
适量
洋葱
适量
鸡腿菇
适量
胡萝卜
适量
步骤
  • 1. 准备好调料。
  • 2. 鱿鱼处理干净。
  • 3. 所有配菜洗净。
  • 4. 葱姜蒜辣椒切好备用。
  • 5. 配菜切片如图。
  • 6. 鱿鱼切花刀片。
  • 7. 热油爆香姜蒜。
  • 8. 入鱿鱼快炒。
  • 9. 捞出鱿鱼待用。
  • 10. 用锅内剩油炒配菜如图。
  • 11. 先放辣椒,胡萝卜,再放菇片,略炒,再放洋葱炒香,
  • 12. 放熟鱿鱼,放料酒,盐,生抽调味。
  • 13. 略炒。
  • 14. 出锅,闻到香味了没?
小贴士
鱿鱼先炒再盛出再略炒吃起来口感非常好!
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