排骨炖酸菜
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昊英争
酸菜是白菜腌制而成的，在东北家家户户都会腌制一些的
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
酸菜
500g
姜
1片
猪肉
1块
干辣椒
3个
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
玉米油
50g
步骤
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1. 酸菜切丝用清水洗两遍 -
2. 土豆去皮切成块
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3. 把猪肉切片，姜切片，干辣椒切碎
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4. 锅中加入玉米油，油烧开放姜片，放肉片
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5. 猪肉片炒到表面变色卷曲放入酸菜
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6. 炒一会加入五香粉，盐，生抽
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7. 锅中加入适量的清水，放入土豆开始炖
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8. 菜炖熟加一点鸡粉就可以出锅了。
小贴士
酸菜喜欢油大，要多放一点
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