奶香大米布丁
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大米用牛奶和淡奶油慢煮成饭，大米吸收了奶香味，米香、奶香，混为一体。口感又劲道，带了一点果干的酸甜。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150g
牛奶
480ml
淡奶油
250ml
白砂糖
20g
干水果切片
适量
步骤
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1. 准备材料。大米加入清水，滴入几滴色拉油，浸泡20分钟。烤箱预热200度。 -
2. 将牛奶、淡奶油、白砂糖倒入锅里，加入大米
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3. 大火煮开，转小火
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4. 慢煮30分钟，至米开花。（中间需要不停的搅拌，防止粘锅）
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5. 布丁模具抹上油，在模具底放入果瑞氏果干
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6. 倒入米饭，在桌面上磕几下，直到表面平整。
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7. 布丁模放入烤箱。
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8. 烤箱中层，上下火，200度，烤30分钟。冷却后脱模。
小贴士
1、果干可以选择自己喜欢的口感。
2、大米滴入油浸泡，容易快速的煮至开花，小火慢煮，口感劲道爽滑。
2、大米滴入油浸泡，容易快速的煮至开花，小火慢煮，口感劲道爽滑。
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