1. 南瓜去皮切小块，蒸熟。

2. 蒸熟的南瓜加牛奶和淡奶油，搅打成细腻的南瓜奶糊，取出倒入容器中待用。

3. 打散2颗鸡蛋。

4. 将鸡蛋液和细砂糖都加入南瓜奶糊中，搅拌均匀。

5. 将混合好的南瓜布丁液过筛1-2遍，筛去大气泡和蛋筋～得到细腻的布丁液～

6. 倒入容器中，再将装着南瓜布丁液的容器放入注有一部分水更大的容器中，水浴法蒸烤，放入预热好145度的烤箱中烘烤45-50分钟左右熟透即可，具体时间温度根据自己容器大小做调整哦～