1. 不要用美国米，一定要用油性大的中国大米或者泰国香米
2. 肉桂增加的香味是重点，不喜欢的话可以少量添加，这道甜点加入肉桂后牛奶的香味才更浓郁呈现
3. 点缀的时候稍稍与容器的颜色搭配一下会更美，水果一定不要用多汁的哦，小草莓小蓝莓啊都是不错的选择，果酱也可以同时摆两种，如橘子酱与草莓酱搭配。白嫩嫩的大米布丁底色很给力，随意搭配，只要美美的就好。