奶油葱花卷
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滴卧嗣陕唾
做面包的时候，仔仔说好久没吃过葱花卷了，于是用做面包的面团，揪下一块用来做花卷，加了奶油和黄油的花卷，口感非常的细腻，很不错哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
280g
酵母
3g
糖
45g
鸡蛋
40g
淡奶油
40g
牛奶
100g
黄油
20g
葱花
适量
步骤
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1. 所有的食材除黄油外，全部放入面包桶 -
2. 两个揉面程序后加入黄油，设置发面档。
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3. 发面结束，取出面团。
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4. 排气后，把面团擀开成薄片。刷上油，撒上葱花和盐。
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5. 卷起来，切成片，
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6. 再卷成花卷。放在烤盘上
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7. 放入蒸汽烤箱，设置发酵档进行二发。
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8. 二发好的面团放入烤箱，设置热饭程序，130度，蒸15分钟。
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9. 用蒸汽烤箱蒸的花卷就做好了。
小贴士
1、放了奶油和黄油的面团做出来的花卷，口感很细滑哦！
2、蒸汽烤箱用来做蒸的菜式时记得一定不要忘记加水哦！
2、蒸汽烤箱用来做蒸的菜式时记得一定不要忘记加水哦！
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