凉拌酸辣海带丝
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皮蛋
特别开胃的酸辣“凉拌海带丝”,做法如此简单又美味
时间: 10-30分钟
食材
干海带
200g
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
老醋
适量
辣椒油
适量
香油
适量
步骤
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1. 干海带。 -
2. 干海带放入容器里面泡软。
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3. 泡好的海带用刷子把表面刷干净。
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4. 放入高压锅里面上汽5分钟关火。
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5. 大蒜提前剁成蒜末。
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6. 把生抽、盐、老醋、辣椒油和香油勾兑好备用。
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7. 海带切成10厘米的长条。
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8. 把海带卷成卷。
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9. 切成细丝。
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10. 看看刀工不错吧。
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11. 放入盘子里面。
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12. 放入勾兑好的调料，上面放入蒜末就可以食用了。
小贴士
1.高压锅炖海带不要时间太长了，5分钟足以。
2.海带卷起来切真的是个不错的方法。
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