酸辣海带丝
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JOE
酸辣海带丝是我家夏天常吃的一道菜,酸辣的很开胃。海带做法多样,便宜又美味, 而且含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等,日本人还把海带称为“长寿菜”。所以我们平时可以多吃点海带!
时间: 10分钟内
食材
海带丝
适量
辣椒
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 海带丝用清洗泡下,然后洗掉上面的黏液
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2. 切成长段备用
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3. 锅里有烧热后,加入蒜爆香
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4. 接着加入辣椒段炸一下
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5. 再倒入海带丝翻炒
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6. 加一点水稍微煮下
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7. 水收干了,加入调料,盐,味精
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8. 最后加适量的醋,翻炒均匀就可以了
小贴士
辣椒和醋根据自己喜欢的口味来添加!