凉拌白凉粉
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帘伏咿呀赖强潍
白凉粉是网上买的,一点点粉粉可以做出来一大碗,可以加糖水做成甜味的,也可以加咸味调料做成咸味的,口感爽滑,非常好吃
时间: 1-2小时
食材
白凉粉粉末
20g
温水
500ml
酱油
适量
醋
适量
辣椒油
适量
香油
适量
蒜
适量
香菜
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 称取20克白凉粉粉末
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2. 称取500克温水
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3. 取3勺温水加入白凉粉粉末,混匀后将剩下的温水倒入
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4. 置于火上烧开,加热的过程中用汤勺不停的搅拌
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5. 烧开后的液体倒入碗中,放于阴凉处自然冷却,也可放于冰箱里冷却,冷却后用刀划成小块,加入凉拌调料
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6. 加入酱油,醋,盐,辣椒油,香油,蒜,香菜,美味的凉拌白凉粉就做好了
小贴士
先加少量水混合外加所有的水,可以不用担心混合不均匀
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