前两天逛超市，突然发现这“土豆粉”， 以前从来没见过，于是拿上一包，正在想要做什么，推销员告诉我，土豆粉是选择优质土豆面深加工出来的半成品，其风味独特、香醇诱人、极劲爽滑、柔软爽口，用土豆粉凉拌最好吃了。 我们都知道，土豆含有丰富的营养物质，如果以土豆来代替主食，能起到瘦身减肥的作用。土豆中含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。土豆已被公认为世界性的价廉减肥“良药”。 今天用这以土豆为主料来制作土豆粉来做个爽口凉菜---凉拌土豆粉，煮熟过凉的土豆粉，配上各色的蔬菜和炒好的肉丝，再加入点辣椒油，色泽鲜亮，香辣可口，闻着就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言。如果拿它代替一餐主食，不仅从营养还是味道，对于减肥者来说绝对是“福音”，减肥就不会是那困难的事啦。