土豆烧肉
6.5万热度
92收藏
收藏
|
惊慌hoe
土豆烧肉
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
土豆
500g
食用油
适量
生抽
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 准备好所需要的食材 -
2. 五花肉洗净后切小方块
-
3. 土豆去皮，泡入水里防止变色。
-
4. 切成菱形块
-
5. 炒锅烧热后，放入适量的食用油，放入五花肉
-
6. 中火慢慢煸炒五花肉，待爆出油后，把五花肉盛出。
-
7. 锅里留底油
-
8. 放入冰糖熬糖色
-
9. 熬好后把五花肉放入锅里翻炒
-
10. 下入土豆
-
11. 放入生抽，混全炒匀。
-
12. 盛进炖锅里，炖两个小时左右
-
13. 基本上两个小时的时间，不管是土豆和五花肉都已经软烂了。
小贴士
熬糖色用冰糖，熬出来的颜色会更光亮一些，口感也比较柔和。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度