土豆烧肉
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半窗疏影洋
土豆烧肉，我们一家人都爱吃，每次都会把土豆吃的光光的剩下肉，哈哈，其实这时候的肉味的也是很不错的
食材
五花肉
250g
土豆
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜片
几片
步骤
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1. 五花肉切丁 -
2. 灼水
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3. 洗净，土豆去皮
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4. 炒姜片
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5. 倒入五花肉翻炒
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6. 翻炒均匀出油
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7. 加入料酒生抽老抽炒
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8. 炒至变色
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9. 倒入开水，一次加足
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10. 土豆切块
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11. 大火煮开，小火慢炖至半干
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12. 加入土豆
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13. 加入盐翻炒均匀 炖到水快干时关火
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14. 乘出
小贴士
土豆容易烂，不要过早的放入锅中
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