咸海鲶鱼炖花生米
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扈曼绿应
咸海鲶鱼和花生米一起炖着吃不但美味而且很下饭呢，炎热的夏季里食欲不振如果来上这样的一道菜一定很开胃呢。
时间: 10-30分钟
食材
咸鱼
100g
花生仁
150g
花生油
15ml
葱
20g
醋
10ml
酱油
15ml
八角
少量
姜
10g
蒜
10g
步骤
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1. 准备食材：花生米提前用水泡一会 -
2. 热锅放油，放入葱、姜、八角和蒜爆香
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3. 放入咸鱼，两面煎一会
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4. 放入花生米
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5. 放入醋
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6. 放入酱油
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7. 翻炒几下
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8. 放入水
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9. 炖至汤汁浓稠即可
小贴士
咸海鲶鱼如果腌制的咸就用水泡一会，我腌制的不咸就没有泡
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