腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。传统就是蒸吃，水煮．就是水开后放上腊肠，蒸或煮２０分钟．直接切片食用．切片炒菜．可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒．蘑菇．．．．．．我认为最好的吃法当然是放在饭面上焖蒸，那样才原汁原味的，经常为了食用方便我都会切成薄片在饭面的焖熟，拌均来吃。