黑芝麻翻背果
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自彼谂蚀壳_
黑芝麻翻背果,酥脆美味,孩子们都抢着吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
油
适量
糖
20g
黑芝麻
20g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 把鸡蛋，面粉，糖，黑芝麻等全部放入大碗，
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3. 加一点水，搅拌好，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.
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4. 擀成薄薄的面皮，
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5. 用擀面杖卷起来，用刀切开，
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6. 再切成长条形，在当中划一刀，其中一边翻转过来， 象个蝴蝶结。
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7. 锅里倒上300克植物油，7分热，放入翻背果皮子，
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8. 中火炸至两面金黄，
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9. 捞出控油即可。
小贴士
1.皮子越薄越好。
2.也可以放盐，做成咸味的。
2.也可以放盐，做成咸味的。
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