带小朋友去吃寿司的时候，如果是寿司师傅现场制作，那么可以选择炙烤三文鱼，蒲烧鳗鱼手握寿司等熟食手握寿司，可是去普通的sushi bar，选择就会少很多，大概只剩玉子寿司，照烧鸡肉，牛肉寿司等为数不多的选择。
其实，在新西兰，普通寿司bar小朋友接纳程度最高的寿司，我感觉应该是牛油果寿司，既没有不能吃生食的担忧，相对来说也有丰富的不饱和脂肪酸，而且吃起来口感比较细腻，小朋友很喜欢，我们家小朋友自己都可以吃一整卷。
今天给大家介绍的就是黑芝麻牛油果反卷寿司，反卷，让寿司看起来更高大上，小朋友也觉得更奇妙。如果是大人吃，强烈建议加入生三文鱼，因为牛油果和三文鱼真心是绝配。
这次的反卷选用的是糙米，营养更均衡，建议大家现做现吃，保持最好的口感。