蒜香金鲳鱼
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汤圆dean
蒜香金鲳鱼,简单易上手,快去做给家人吃!
时间: 10-30分钟
食材
鲳鱼
1条
独蒜
2个
蒸鱼鼓油
2汤匙
油
适量
香菜
1棵
姜
3片
步骤
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1. 食材 -
2. 金鲳鱼洗干净控干水份，在鱼身上各划几刀。
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3. 独蒜剁小，姜切丝，香菜切小。
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4. 锅热放适量油，鱼从锅边滑下去煎这样才不会溅油出来。
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5. 调中小火煎至两面金黄熟透。
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6. 放入姜丝煎香，把鱼盛出摆盘。
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7. 淋入蒸鱼鼓油。
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8. 原锅煎鱼的油炒香蒜粒
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9. 淋入少许热油，放上炒香蒜粒，撒上香菜。
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10. 成品
小贴士
1.金鲳鱼洗净控干水份，鱼身上两边各划上5刀，便于煎时易熟透。
2.没有蒸鱼鼓油也可换成味极鲜鼓油，但吃起来味道还是会差点。
2.没有蒸鱼鼓油也可换成味极鲜鼓油，但吃起来味道还是会差点。