紫菜豆腐汤
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白衣酒客历
很简单又家常的汤羹。而且是非常补钙的一道汤,制作方便快捷,味道鲜美。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
100g
金针菇
50g
紫菜
20g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
2g
鸡精
1·5g
香油
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 金针菇洗净去掉老根切段,豆腐切小块。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜。
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4. 倒入金针菇翻炒片刻关火。
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5. 把炒过的金针菇菇倒入汤锅中加入适量的清水,再放入紫菜。
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6. 大火煮上3分钟,再放入豆腐。
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7. 煮上5分钟后,加入盐。
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8. 再加入胡椒粉调味。
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9. 最后加少许鸡精,淋入香油关火。
小贴士
所有食材都很容易熟,所以大火上5-8分钟即好。
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