素什锦
10万热度
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以梅嗜血飞龙
素什锦是一道美味又营养丰富的素食。胡萝卜，益肝明目、健脾、降糖降脂；木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；白菜含有丰富的粗纤维，适合所有人食用，三种食材搭配有补气生血清肠减肥之功效。
时间: 10分钟内
食材
木耳
50g
胡萝卜
50g
白菜心
250g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 木耳温水泡2小时洗净，过水焯一下。 -
2. 胡萝卜、白菜心洗净备用
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3. 胡萝卜去皮切成小薄片
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4. 白菜切片
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5. 炒锅入适量植物油
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6. 加入姜葱煸炒出香味，加入十三香
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7. 置入切好的胡萝卜煸炒1分钟
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8. 加入切好的白菜心煸炒1分钟
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9. 加入木耳煸炒1分钟加入适量盐翻炒几下即可出锅
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10. 加入适量鸡精成品出锅
小贴士
大火快炒保持鲜脆。