青椒炒豆腐
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偎蒂手送遣
青椒炒豆腐，简单方便实惠又有营养！豆腐是含有大量的高蛋白，能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒！豆腐营养价值丰富，还有“植物肉”之称！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
250g
青椒
125g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
姜
适量
小葱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将豆腐切成片 -
2. 青椒切成丝状
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3. 豆腐放进油锅煎炸
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4. 煎炸中的豆腐成黄色
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5. 将煎炸好的豆腐从油锅里捞出来放盘中
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6. 在还有油的锅中放进姜葱，然后放进青椒翻炒两下，再倒进豆腐，放上盐和糖再继续翻炒，使其均匀，再放上鸡精即可出锅，这两步很简单
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7. 制作完成的成品
小贴士
煎炸豆腐的时候可以稍微多放些油，一定注意翻炒和火候！
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