番茄含有丰富的维生素C和维生素A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是它所含的茄红素，多吃能美容，所含的茄红素，对男士特别好。番茄炒豆腐，简单快手美味的菜菜，且花的钱钱不多，这个菜只花了不到3.5元，番茄一个一块钱左右，豆腐两块钱，再加上油、盐、番茄酱等。