您的位置: 首页>菜谱分类>三文鱼圆海带汤
三文鱼圆海带汤
5.9万热度
104收藏
祈祷
三文鱼在冰箱的冷冻室里睡了好久了,最近几天也是一在要求LG不要到外面喝酒了,把家里的东西吃净了在去外面吃。承诺一定能做出特别的样式和口味,其实主要还是做给我的鹏王子吃,可是小孩子哪能吃了那么多,多了没人吃浪费,少了又做不上手,好在LG给面子,晚上乖乖回家吃饭!看着冰箱里的菜们,发挥想像,来个汤吧,免去了油炸的麻烦和油腻,加点海带和豆芽,果然很清爽。如果真正爱上进厨房,那么以前所有不会的,不懂的,全都不是事了。昨天的三文鱼圆海带汤非常成功,鹏王子足足吃了小三个大鱼圆,着实够给力,继续在厨房的道路上前行,我会越来越进步的,加油!
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
400g
海带
100g
豆芽
100g
鸡蛋液
1个
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
蘑菇精
适量
儿童酱油
适量
酱油
适量
适量
淀粉
适量
适量
五月香酱
适量
步骤
  • 1. 自然解冻好的三文鱼块。
  • 2. 海带洗净,做成海带扣准备待用。
  • 3. 豆芽洗净后泡水待用。
  • 4. 洗干净后,将三文鱼切碎。
  • 5. 加入适量的葱末。
  • 6. 鸡蛋取青液入盆中。
  • 7. 加适量胡椒粉。
  • 8. 加适量盐。
  • 9. 加适量十三香。
  • 10. 加适量蘑菇精。
  • 11. 加适量橄榄油。
  • 12. 加适量儿童酱油。
  • 13. 加适量干淀粉。
  • 14. 用筷子顺时针一个方向搅拌。
  • 15. 搅拌到很粘稠的时候就可以了,揉成自己喜欢的鱼圆形状。
  • 16. 锅内坐适量水,大火烧至温热,不用开锅。
  • 17. 水温后便可下入鱼圆,待开锅后将表面的浮末撇干净。
  • 18. 将洗好的海带和豆芽一共放入锅中。
  • 19. 加一点海鲜酱油调色。
  • 20. 最后加适量的酱便可出锅享用了。
小贴士
1、鱼圆要在温水后下锅。
2、海带本身有咸味做汤时就没有放盐,可根据自己的喜好处理。
3、三文鱼也可用搅拌机搅碎。
这道菜的其他做法

三文鱼头豆腐汤

122收藏
11.8万热度

三文鱼头豆腐汤

775收藏
14.8万热度

三文鱼骨豆腐汤

93收藏
9.5万热度

三文鱼骨豆腐汤

127收藏
11.4万热度
热门菜谱

西葫芦酿肉夹

33收藏
480.6万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱