三文鱼头白菜汤
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三文鱼较便宜，用来香煎和滚汤都很不错。煮三文鱼头汤时鱼头不用事先煎的，只要煮底汤讲究一下，可加入韩国豆瓣酱和辣椒酱，就能去除三文鱼头的腥味啦。
食材
三文鱼头
600g
台湾小白菜
520g
滚水
1000ml
韩国豆瓣酱
适量
韩国辣椒酱
适量
海鲜粉
适量
步骤
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1. 食材：三文鱼头和台湾小白菜。 -
2. 白菜择洗干净，切好，沥干，待用。
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3. 三文鱼头择洗干净，放入压力电压锅。
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4. 倒入滚水。
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5. 盖锅盖，通电，选择煲汤和口味浓郁功能键。
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6. 时间到。
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7. 将鱼汤倒入煮锅中。
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8. 放入适量的韩国豆瓣酱。
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9. 放入适量的韩国辣椒酱。
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10. 加入适量的海鲜粉，大火煮滚。
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11. 放入白菜，煮至断生。
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12. 熄火盛出。
小贴士
加入韩国豆瓣酱和辣椒酱，就能去除三文鱼头的腥味啦。
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