孜然牛肉片
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overlap聪明
怪孜然肉片太过“诱人”,自从学会做后,隔壁邻居总喜欢过来蹭饭
时间: 10分钟内
食材
牛肉
250g
洋葱
2个
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
孜然
适量
花椒面
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切片。 -
2. 加少许淀粉和黄酒腌制一会。
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3. 洋葱切丝备用。
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4. 锅内放底油，炒牛肉。
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5. 加入洋葱、孜然、盐、花椒面
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6. 翻炒一会，加入辣椒面出锅即可。
小贴士
牛肉用淀粉料酒腌制一会更嫩。
牛肉最好选上脑。
牛肉最好选上脑。
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