蕃茄虾皮蛋汤
5.6万热度
98收藏
收藏
|
郗天青色等烟雨
这两天老听朋友说腿抽筋，于是做汤的时候，就放了虾皮，特别补钙，每天吃虾皮可以足够补充钙的需求
时间: 10分钟内
食材
蕃茄
150g
虾皮
20g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 蕃茄切片 -
2. 鸡蛋打匀，要充分打匀，让空气进去
-
3. 锅内倒入少许油
-
4. 倒入切好的蕃茄，用油焙一下
-
5. 加入水，最好加入开水，不要加自来水
-
6. 倒入虾皮，烧开煮5分钟
-
7. 倒入蛋液，加入盐，味精，即可出锅了
小贴士
盐最后加，否则盐高温会产生有害物质