韭菜炒鸭蛋
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foreign景天
韭菜的香味刚好可以抵过鸭蛋的腥味，而且鸭蛋中夹着韭菜的香味，还真是一道非常不错的下酒菜，而且韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
100g
鸭蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好鸭蛋跟韭菜 -
2. 鸭蛋加入适量的盐打散备用
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3. 韭菜洗净切成小丁
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4. 切好的韭菜加入打散的鸭蛋中
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5. 加入鸡精、胡椒粉搅拌均匀
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6. 锅热适量油
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7. 搅拌均匀的韭菜鸡蛋糊倒入油锅里，快速炒散
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8. 即可起锅装盘食用
小贴士
哺乳期的妈妈不可以食用喔 。