韭香豆干
7.3万热度
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瘟恳牟直揭
豆干外皮柔韧，内肉嫩滑韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动这道菜原料普通，做法简单且营养美味
时间: 10分钟内
食材
豆干
4块
韭菜
10棵
葱
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 豆干洗净切条状 -
2. 韭菜摘洗干净后切段
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3. 葱切葱花
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4. 姜切细丝
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5. 底锅热油放姜丝爆香，再放入葱花炒香
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6. 倒入豆干条翻炒片刻，淋点生抽上色
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7. 放入韭菜段煸炒
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8. 出锅前加盐、白糖调味即可
小贴士
韭菜放入后略炒即可，不可炒的过烂