韭菜鸡蛋小银鱼
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韭菜除了炒鸡蛋,多加点银鱼,不仅更鲜而且营养翻倍
时间: 10分钟内
食材
韭菜
300g
鸡蛋
3个
小银鱼
150g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 银鱼洗净 -
2. 韭菜切段、鸡蛋打散
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3. 热锅冷油下入打散的蛋液，用铲子推炒
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4. 炒好后装盘备用
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5. 留底油下入银鱼翻炒
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6. 下入韭菜翻炒、再下入鸡蛋再翻炒
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7. 下入盐调味即可出锅
小贴士
很简单的家常菜，就是不要过早的放盐，避免出汤。
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