鸡蛋炒银鱼
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刚毅
鸡蛋炒银鱼。做法简单，味道不错，咸鲜香。鸡蛋里面透着银鱼的香味，真是很清淡美味的一道菜。记得小时候妈妈都是用来摊成鸡蛋银鱼煎饼，里面还要加入其他食材。现在只用鸡蛋和银鱼，比起那煎饼银鱼的味道就更浓了。
时间: 10分钟内
食材
银鱼
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 主要食材银鱼 -
2. 鸡蛋两个
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3. 将鸡蛋打散放入银鱼盐、胡椒粉搅拌均匀备用。
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4. 炒锅里面放入油。
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5. 油热了放入已经搅拌好的银鱼、鸡蛋炒熟。
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6. 鸡蛋银鱼就做好了。
小贴士
炒制过程中油温一定掌握好了，不能太热慢慢炒制，这样色好银鱼也不会炒过火。
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