菌菇汤
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分享一道菌菇汤的做法,食材大众,做法也简单,好喝解暑还不油腻
时间: 1-2小时
食材
香菇
50g
榛蘑
30g
白灵菇
30g
松茸
30g
竹荪
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
步骤
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1. 将香菇、榛蘑、白灵菇、松茸、竹荪准备好。 -
2. 用清水清洗几遍，去掉沙土，再用清水浸泡开。
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3. 将食材连同泡制的水一同放入砂锅中，水量不足的可以适量再添加一些。
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4. 用小火慢慢煲制1-2个小时。
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5. 当煲制成熟后，加入适量的精盐
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6. 根据口味再放入少许胡椒粉。
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7. 鲜美浓郁的菌菇汤就可以享用啦。
小贴士
菌菇类的干制品中有许多沙土，一定要多清洗几遍，然后浸泡的水就可以直接使用了。
因为菌菇的鲜美味道已经很浓了，不需要添加鸡精类的调味品，放些盐调好咸淡味即可。
因为菌菇的鲜美味道已经很浓了，不需要添加鸡精类的调味品，放些盐调好咸淡味即可。