芦笋板栗炒鸡翅
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楚楚可人filament
上次做月饼时，多了半瓶的板栗，开封了的东西不用掉容易坏掉，这个也挺贵的，还是尽早煮了吃最合算了。这道菜我在一家饭店里吃过，人家是加了咖喱来做的，我改成了生抽，也很吃。
时间: 10-30分钟
食材
芦笋
150g
鸡翅
200g
板栗
100g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生姜
适量
步骤
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1. 把芦笋洗净后切成小段 -
2. 把洋葱去皮切成大块
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3. 把鸡翅洗净后切成小块，生姜切片
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4. 起油锅倒入生姜和鸡翅块
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5. 翻炒一下
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6. 加入适量的盐
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7. 然入加入适量的生抽煮五分钟
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8. 加入熟板栗
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9. 再煮三分钟待用
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10. 另起油锅，加入芦笋翻炒
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11. 加入洋葱翻炒一下
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12. 再把前面炒好的鸡翅板栗倒入翻炒一下即可起锅了
小贴士
注：我用的是熟板栗一煮即可，如果是生板栗的话，需先煮熟了再用
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