红椒苦瓜
7.7万热度
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灭绝师太plastic
苦瓜最是夏季的大家的餐中之宝。去暑败毒，我搭配了红色的辣椒一起炒制，得到了一家人的好评，呵呵
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
400g
红辣椒
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净去瓤，切片加盐水泡10分钟 -
2. 红椒切丝备用，准备的木耳忘了下锅了，所以就不用了
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3. 锅中加油，下人葱姜爆香，在下人红辣椒
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4. 下入苦瓜片翻炒
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5. 加入盐、鸡精
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6. 翻炒均匀即可享用了
小贴士
苦瓜用盐水泡泡，能去除苦味。