排骨苦瓜汤
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飞霜鱼传尺愫
猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。苦瓜可清热解毒，补肾润脾。夏天吃最好不过了。用苦瓜来煲排骨汤不会油腻还可以开胃呢
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
苦瓜
1根
盐
适量
步骤
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1. 把排骨洗好 -
2. 苦瓜洗好切块
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3. 锅里放入适量的水
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4. 把洗好的排骨倒下去煲
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5. 把苦瓜也倒下去一起煲
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6. 煲40分钟左右放入适量的盐调味
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7. 汤有点苦味很好喝
小贴士
排骨下去煮开后用勺子把沫去掉，或者焯下水再煲
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