苦瓜鲫鱼汤
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褂纯芈秘挛
苦瓜鲫鱼汤最好吃的做法,营养又美味鱼肉鲜嫩,好吃又下饭
时间: 30分钟-1小时
食材
苦瓜
475g
鲫鱼
380g
油
适量
鸡粉
适量
生姜
适量
步骤
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1. 食材：鲫鱼、苦瓜和生姜。 -
2. 将生姜洗净，放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
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3. 盖锅盖，大火烧开。
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4. 将苦瓜择洗干净，切块。
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5. 焯烫一下。
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6. 热油锅，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面微黄。
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7. 捞起放入煮锅中。
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8. 放入苦瓜。
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9. 盖锅盖，大火烧开。
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10. 转小火煮40分钟。
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11. 揭盖，放入适量的鸡粉调味。
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12. 即可关火。
小贴士
脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。
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