木瓜鲫鱼汤
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含蓄
木瓜鲫鱼汤,味美汤鲜,营养丰富,很多女士都特别喜欢喝的一道汤
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
250g
木瓜
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 木瓜去皮去籽，洗净切小块.
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3. 鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净
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4. 锅里油热，放入鲫鱼两面煎透
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5. 加适量清水
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6. 放入葱结，姜片，料酒，
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7. 大火煮开5分钟，撇去浮沫.
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8. 中火炖20分钟
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9. 放入木瓜
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10. 中火炖10分钟，加些盐
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11. 撒些葱花即可.
小贴士
1.鲫鱼要煎一下，炖出的鱼汤就没有那么腥，鱼汤也白.
2.调料尽量少放，保持原汁原味.
2.调料尽量少放，保持原汁原味.