木瓜鲫鱼汤（视频）
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京细菜谱
秋天气候干燥要多喝汤，木瓜鲫鱼汤最适合秋冬食用，鲫鱼和这种木瓜一起煲汤，鲜美滋补，好喝不胖。今天就把这道汤的做法分享给大家。
时间: 10-30分钟
食材
木瓜
500g
鲫鱼
380g
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
姜
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好鲫鱼清洗干净。 -
2. 鲫鱼加料酒，盐和姜丝腌一下。
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3. 准备好木瓜。
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4. 锅热油，下鲫鱼。
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5. 两面都煎一下
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6. 加入两碗水。
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7. 加入木瓜。
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8. 加盐。
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9. 加鸡精调味煮上两三分钟。
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10. 盛碗。
小贴士
1、木瓜选择那种不生不熟的最好。
2、鲫鱼提前加料酒，姜丝和盐腌一下，可以去腥，鱼肉也能更入味。
2、鲫鱼提前加料酒，姜丝和盐腌一下，可以去腥，鱼肉也能更入味。
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