木瓜鲫鱼汤
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南薇孤秋
木瓜鲫鱼汤,汤鲜味美,营养丰富,简单易做
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
1条
木瓜
半个
食用油
适量
盐
少许
生姜
3片
步骤
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1. 准备鲫鱼、木瓜 -
2. 鲫鱼处理干净抹干水份，锅烧热倒入适量食用油放入鲫鱼煎至两面金黄，生姜3片。
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3. 砂锅水煮开
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4. 放入煎好的鲫鱼、生姜片，大火煮开转中小火煮15分钟
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5. 利用煮鲫鱼汤的时间，把木瓜去皮、籽，切块。
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6. 鲫鱼汤煮至变白色
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7. 放入木瓜
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8. 大火煮开转中小火
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9. 煮15分钟汤变奶白色即可
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10. 成品
小贴士
鲫鱼买回来处理干净，特别是鱼肚里面的黑膜要清理干净。鲫鱼煎好，锅水煮开才下锅煮。
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