山药羊肉汤
8.3万热度
716收藏
收藏
|
幸爷们最彪悍
羊肉和山药，是温补的最好的食物，对手脚冰凉，怕冷油很好的食补效果
时间: 1-2小时
食材
带骨羊肉
500g
山药
300g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
草果
适量
白芷
适量
桂皮
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 葱姜切成段 -
2. 山药切成块
-
3. 带骨的羊腿剁成小块，用清水漂洗几遍后，放入砂锅中
-
4. 加入葱段
-
5. 放入除盐和胡椒粉之外的所有调料
-
6. 一次性的把水加够
-
7. 大火烧开后，撇去浮沫
-
8. 用小火慢慢的炖1个小时左右，至汤色发白，放入盐和胡椒粉，切好的山药，再炖10分钟，最后加入枸杞稍微煮一会即可
小贴士
羊排也可以先焯下水再炖
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度