您的位置: 首页>菜谱分类>山药乌鸡汤
山药乌鸡汤
8万热度
715收藏
孤珊剩
今天又买了只乌鸡,接着喝汤。这个月吃了三只乌鸡,大补呀!这次加了山药一起,补下脾胃。人真的上了年纪会更注重健康,以前不懂的照顾自己,老是乱吃东西,把胃肠都吃坏了,只要一吃冰的和外面摆摊的东西,肯定会拉肚子,自些以后再也不敢乱吃了。以前山药我是不敢吃的,但为健康我还是会吃几块,一定要照顾好自己的身体。
时间: 10-30分钟
食材
乌鸡
半只
山药
100g
适量
姜片
适量
步骤
  • 1. 所有材料洗净备用
  • 2. 乌鸡斩块,用开水烫下后捞出沥水
  • 3. 山药切成滚刀块,放水里泡10分钟后捞出
  • 4. 把乌鸡、山药放入大点的碗里,放入姜片,再注入清水至淹没
  • 5. 压力锅里放水,把装有乌鸡的碗放进去,压上10分钟即可
  • 6. 出锅时加点盐调味
小贴士
切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒
新鲜的乌鸡不要用开水烫,我是因为放两天了才用开水烫的
这道菜的其他做法

黄芪山药乌鸡汤

116收藏
8.1万热度

山药乌鸡汤

159收藏
9.8万热度

莲子山药乌鸡汤

183收藏
12.1万热度

山药乌鸡汤

715收藏
11.2万热度

秋冬玛卡玉米山药乌鸡汤

30收藏
13万热度
热门菜谱

酸菜白肉

18收藏
572万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱