玉米粒炒冬瓜
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恰好心动
玉米内含有蛋白质和纤维素，健脾益胃，抗衰老。可是家里也有不喜欢吃玉米的，我得把已经买回来的玉米棒棒“推销”出去，嘿嘿，菜总是要吃的，那就加在菜里吧，吃着冬瓜，偶尔嚼颗玉米粒，鲜香劲道，不错哦~嘻嘻~
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
400g
玉米粒
40g
油
适量
盐
适量
五香调料
适量
老抽
适量
葱
适量
生抽
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 冬瓜切片。 -
2. 小葱切段备用。
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3. 葱蒜切片，姜切丝。
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4. 剥下的玉米粒洗净放开水里煮两分钟，盛出沥干水分备用。
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5. 锅内放油，小火炒葱姜蒜。
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6. 放入冬瓜片，加盐翻炒。
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7. 冬瓜片稍软，放入五香调料，生抽（稍微调色）老抽适量，继续翻炒至冬瓜片发软。
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8. 放入玉米粒，翻炒一分钟。
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9. 盛出，撒上小葱段。
小贴士
有的冬瓜翻炒过程中出水，有的不会，不会出水的，翻炒时可以加点温（开）水，以免冬瓜皮太干影响口味。